| Leírás: |
Ezt a salátát főként akkor készítem mikor vendégeket várok, vagy összejön a család mivel 1 db kínai kelből bőséges adag lesz.
Fogyasztható önmagában vagy húsok mellé köretként feltálalva is.
A kínai kel a kelkáposzta és a római fejes káposzta ötvözete. Sokkal könnyebben emészthető mint a többi káposzta, nem okoz puffadást.
Vásárlásakor ügyeljünk, hogy mindig a kemény, tömör fejű, legnehezebb kínai kelt válasszuk, amelyiken még nincsenek barna foltok. |